Queso de cabra con confitura de pimientos
En
el ultimo post (mermelada de pimientos), os
comente que es un acompañamiento ideal para diferentes quesos, tipo burgos,
camenbert, queso cremoso de untar, de cabra, provolone,
mozzarella, etc.
En
esta ocasión lo he preparado con queso de
cabra para untar en el pan que mas te guste.
Ingredientes:
- Medallón
de queso de cabra.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- Mermelada de pimientos.
- Rebanadas de pan (tostadas, pan de molde...)
Derretimos
la mantequilla en el microondas, se lo añadimos a la mermelada,
mezclamos bien y lo echamos por encima del queso de cabra. Untamos en las
tostadas.
Que
disfrutéis de este exquisito canapé
Hola de nuevo,
ResponderEliminarEsté entrante tiene una pinta muy estupenda, a ver si en Septiembre estoy cargada de pimientos y puedo preparar unos botes de confitura.
Besitos
Gracias, me alegro que te guste y que puedas hacerla.Besosss
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