Rollitos de hojaldre con mermelada

   Como ya sabéis con la masa de hojaldre se pueden hacer multitud de recetas, hoy la voy a preparar con mermelada de melocotón.

Ingredientes para 2 personas:

• 1 placa de hojaldre.
• Mermelada de melocotón, o la que mas te guste.
• Agua.
• Azúcar glacé.

Preparación:

   Si la placa es gruesa con un rodillo estirar un poco la masa,con un cuchillo o corta-pizza cortarla a tiras unos dos dedos de ancho. Coger un poco de mermelada (una cucharada pequeña mas o menos) y colocarla repartida en la tira,a continuación enrollar la tira en forma espiral, reforzar los bordes para que no salga la mermeladam, así con todas las tiras. Colocamos en una bandeja de horno. 

Precalentamos el horno 180 grados.

  A continuación en un cuenco ponemos un par de cucharadas de mermelada y un poco de agua (otra dos cucharadas mas o menos) y calentamos un minuto en el microondas,mezclamos bien y pintamos con una brocha los rollitos que teníamos ya preparados.Horneamos hasta que estén doradas (unos 20minutos).  Espolvoreamos con azúcar glacé.                                                                
                                           

Mermelada mezclada con agua

Es una receta muy  sencilla y rápida de hacer para una merienda, espero que os guste.