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Hacer al baño maría.

      Hacer al baño maría consiste en introducir un recipiente con los ingredientes a cocinar dentro de otro recipiente mayor que contiene agua, éste se lleva al fuego y es el que dará calor indirecto al contenido del recipiente de menor tamaño,cocinándolo de forma homogénea.) Se suele utilizar para derretir chocolate, mantequilla..Etc



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