Brownie de platano y nueces.

   Brownie pastel típico de Estados Unidos. Hay tres mitos principales sobre la creación del brownie.
  El primero, que un chef añadió accidentalmente el chocolate derretido a la masa de galleta. El segundo, que un cocinero se olvidó de añadir levadura a la masa. Y en tercer lugar, la creencia más popular, que un ama de casa no tenía polvo de hornear e improvisó y creo el brownie.
  La primera vez que lo comí me encanto, mi perro lleva su nombre imagina hasta que punto me gusto.


 
Ingredientes para 6 personas :
  • 150 gr de harina.
  • 50 gr de cacao en polvo sin azúcar.
  • 12 o 15  nueces peladas.
  • 150 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  • 2 plátanos maduros.
  • 50 gr de chocolate para fundir.
  • 3 huevos.
  • 100 gr de azúcar moreno. 

Preparación:
   Tamizamos la harina, el cacao , los mezclamos bien con las varillas y reservamos.
Pelamos y cortamos en rodajas los plátanos y picamos las nueces. (Dejamos algunas para decorar).


Tamizar la harina











   En el microondas o al baño maría,  (yo lo hice al microondas), derretimos la mantequilla y el chocolate, y  reservamos.
Precalentamos el horno a 180º y untamos un molde con mantequilla. Batimos los huevos con el azúcar. Echamos el chocolate y la mantequilla, ya derretidos, y mezclamos bien.
  Añadimos los plátanos y las nueces y batimos. A continuación echamos la mezcla de la harina. Batimos hasta que quede una masa bien mezclada y sin grumos de harina. Verter en el molde y hornear durante 20 o 25 minutos.



 Para acompañar, helado de vainilla, salsa de chocolate, lo que más os guste
      
  A disfrutar!! 


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