Hojaldre Cabello de ángel y manzana

  El hojaldre es una masa crujiente traída a Europa por los árabes, esto es algo que poca gente conoce.

Y ahora voy a preparar este postre sencillo y muy rico.

Ingredientes para 6 personas:

• Una placa de hojaldre
• Cabello de ángel (la receta esta en mi bloc)
• Una manzana
• Un huevo.

   Precalentamosel horno 180g

   Estiramos la masa con un rodillo, y cortamos la medida del fondo (reservar el resto) de una fuente para hornos. Extendemos el cabello de ángel en el recipiente encima  del hojaldre, cortamos la manzana en rodajas finas y colocamos encima del cabello de ángel.

Con la masa de hojaldre que teníamos reservada hacemos tiras y la colocamos encima de los ingredientes, (adornamos a gusto) pintamos con un huevo batido y lo metemos al horno unos 20 minutos hasta que la masa se dore.

 ¿Fácilverdad? A disfrutar.