Hojaldre Cabello de ángel y manzana



  El hojaldre es una masa crujiente traída a Europa por los árabes, esto es algo que poca gente conoce.

Y ahora voy a preparar este postre sencillo y muy rico.

Ingredientes para 6 personas:
  • Una placa de hojaldre
  • Cabello de ángel (la receta esta en mi bloc)
  • Una manzana
  • Un huevo.



   Precalentamosel horno 180g
   Estiramos la masa con un rodillo, y cortamos la medida del fondo (reservar el resto) de una fuente para hornos. Extendemos el cabello de ángel en el recipiente encima  del hojaldre, cortamos la manzana en rodajas finas y colocamos encima del cabello de ángel.






Con la masa de hojaldre que teníamos reservada hacemos tiras y la colocamos encima de los ingredientes, (adornamos a gusto) pintamos con un huevo batido y lo metemos al horno unos 20 minutos hasta que la masa se dore.


 ¿Fácilverdad? A disfrutar.


 
 

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